AckerApp Spannende Unterrichtseinheiten, die perfekt in den Lehrplan passen

Viele Kinder und Jugendliche wissen heute wenig über ausgewogene Ernährung und die Herkunft der Lebensmittel, die sie täglich essen. Das Sozialunternehmen Acker setzt sich mit seinen Bildungsangeboten dafür ein, dass Heranwachsende ein besseres Verständnis für nachhaltige Ernährung und den Wachstums- und Wertschöpfungsprozess von Lebensmitteln entwickeln können. Eines dieser Angebote ist die „GemüseAckerdemie“: Mit dem Bildungsprogramm wird der Gemüse-Acker als Lernort in den Schulunterricht gebracht und langfristig im Schulalltag verankert. Dabei war im Rahmen von Umfragen und Feedbackgesprächen mit Lehrkräften deutlich geworden, dass ein großer Bedarf an Bildungsangeboten besteht, die digital leicht zugänglich sind und eine noch engere Anbindung an die Rahmenlehrpläne der Bundesländer ermöglichen. Besonders gefragt waren dabei weitere Materialien, die sich passgenau und ohne zusätzlichen Vorbereitungsaufwand in den Unterricht integrieren lassen.

Vor diesem Hintergrund wurde im Rahmen des IGP-geförderten Projektes „AckerApp“ eine Webapplikation entwickelt, die Lehrkräften einen lehrplankonformen Einsatz der Lernmaterialien im Unterricht erleichtert. Das neuentwickelte Lehrplan-Matching ermöglicht eine Verknüpfung zwischen den Anforderungen des jeweils geltenden Lehrplans und den Bildungsmodulen der GemüseAckerdemie. Dies erleichtert den Lehrkräften eine individuelle Verteilung des Lehrstoffes über das Schuljahr, da sie mit der AckerApp mobil passgenaue, automatisierte Vorschläge für Aktivitäten auf dem Acker bereitgestellt bekommen. Dabei sehen die Pädagoginnen und Pädagogen für ihr individuelles Bundesland, ob und wie sich eine Unterrichtseinheit auf den Rahmenlehrplan bezieht und in welchen Monaten eine Durchführung empfehlenswert ist, um bestmöglich an die Prozesse auf dem Acker anzuknüpfen. So verbinden die Unterrichtseinheiten Geschehnisse auf dem Acker mit Wissensteilen aus dem Fachunterricht.

Die nutzerzentrierte Entwicklung, inklusive effektiver und effizienter Wissensvermittlung, erweitert die Kompetenzen der Lehrkräfte und unterstützt sie in ihrem Schulalltag. Die lehrplankonforme Bereitstellung ist dabei ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Seit dem Ende der Förderung haben sich bereits rund 7.000 Lehrkräfte auf der Plattform registriert, mit einer Nutzungsrate von 80 Prozent. Im Jahr 2024 verzeichnete die Lernplattform rund 100.000 Besuche. Die GemüseAckerdemie kommt dabei mittlerweile an 1.465 Schulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Einsatz.

Stand: Oktober 2026